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2008年06月05日
[ misc ] 焦がした鍋と重曹
煮魚をしていて，目を離したスキに鍋が恐ろしいことに...orz
だんなさんが日曜日から昨日まで海外出張．今日は恐ろしい量の洗濯物がたまっていたため，料理と選択が並行作業となりました．洗濯物を干していると，妙にしょうゆのいい香りが...あわてて見に行くと，底だけでなく側面も真っ黒に orz
焦がした鍋のコゲを取るには 重曹を溶かした水を入れて，焦げた鍋を煮立てる のが科学的に良いと知っていたので試してみました．本当はしばらく放置すべきなのですが，うちの台所はそれを置いておくようなスペースはないので，だいたい落とせた所で洗い流しました．
このネタはあちこちで見かけるものの，自分の身の回りの人で試した人がなく，どの程度なのかなーと思っていましたが，これはいける！と確信．まぁ，こんな風にしないのがいちばん良いのは重々承知しておりますが orz
投稿者 kanemiki : 2008年06月05日 22:29
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